3.1 Raccogliere gli Strumenti Necessari
Assicurati di avere a disposizione tutti gli utensili necessari per la preparazione.
3.2 Preparazione del Pan di Spagna
- Preriscaldare il Forno:
- Preriscalda il forno a 180°C (statico). Imburra e infarina una teglia da 24 cm di diametro.
- Montare le Uova:
- In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la Farina:
- Setaccia la farina, il lievito e il sale. Incorpora delicatamente le polveri al composto di uova, mescolando con una spatola dal basso verso l’alto per non smontare il tutto.
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- Setaccia la farina, il lievito e il sale. Incorpora delicatamente le polveri al composto di uova, mescolando con una spatola dal basso verso l’alto per non smontare il tutto.
