Zuppa inglese: la ricetta del dessert al cucchiaio goloso e scenografico

1. 1. • Cuocere il Pan di Spagna:
        • Versa l’impasto nella teglia e livella la superficie. Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando il pan di Spagna è dorato e uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito.
      • Raffreddare:
        • Una volta cotto, lascia raffreddare il pan di Spagna su una griglia prima di rimuoverlo dalla teglia.

3.3 Preparazione della Crema Pasticcera

1. 1. 1. Scaldare il Latte:
         • In una pentola, scalda il latte con la vanillina a fuoco medio, senza farlo bollire.
      2. Montare i Tuorli:
         • In una ciotola, monta i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro. Aggiungi la farina e mescola bene.
      3. Unire il Latte:
         • Versa lentamente il latte caldo nel composto di tuorli, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
      4. Cuocere la Crema:
         • Riporta il composto nella pentola e cuoci a fuoco lento, mescolando continuamente fino a quando la crema si addensa. Una volta pronta, trasferisci la crema in una ciotola e copri con pellicola trasparente a contatto per evitare la formazione della pellicina.

3.4 Preparazione della Crema al Cioccolato

1. 1. Scaldare il Latte:
      • In una pentola, scalda il latte a fuoco medio.
   2. Montare i Tuorli:
      • In una ciotola, monta i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro. Aggiungi la farina e mescola bene.
   3. Unire il Latte:
      • Versa lentamente il latte caldo nel composto di tuorli, mescolando continuamente.
        
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