Zuppa di peperoni ripieni con tacchino macinato in pentola a cottura lenta
Ingredienti
1 libbra di tacchino macinato
1 cipolla gialla media, a dadini
3 peperoni (si preferiscono colori misti), tritati
2 spicchi d’aglio, tritati
1 lattina (14,5 once) di pomodori a dadini, non scolati
1 lattina (15 once) di salsa di pomodoro
2 tazze di brodo di manzo
1 tazza di riso bianco cotto
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di condimento italiano
Istruzioni
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