Se cercate un piatto che unisca presentazione spettacolare, sapore irresistibile e facilità di preparazione, questo rotolo è perfetto per voi. Con un mix di ingredienti semplici ma deliziosi, questo piatto sarà al centro dell’attenzione sulla vostra tavola delle feste.
È l’ideale per sorprendere i tuoi ospiti durante ogni celebrazione e, la cosa migliore, non è necessario essere uno chef professionista per riuscirci! Questo panino unico è il perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, rendendo ogni boccone indimenticabile.
Come preparare il rotolo di carne e verdure
Questo rotolo sarà un grande successo durante le tue riunioni festive. Mettiamoci al lavoro e buon appetito!
Ingredienti
Per l’impasto:
1 sfoglia di pasta sfoglia o quella che preferite (possono essere dischi di pascualina uniti tra loro).
Ripieni:
500 g di carne macinata.
2 uova crude.
1 cucchiaino di sale.
½ cucchiaino di pepe nero macinato.
1 cucchiaino di paprica.
1 cucchiaino di aglio in polvere.
70 g di farina.
1 cipolla grattugiata.
1 peperone rosso (a strisce).
1 carota grattugiata.
Un mazzetto di aneto e prezzemolo tritati.
50 g di burro e un filo d’olio d’oliva (per friggere).
Per la copertina:
2 uova sode (grattugiate).
100 g di formaggio grattugiato.
2 cucchiai di maionese.
½ cucchiaino di sale.
½ cucchiaino di pepe nero macinato.
1 spicchio d’aglio grattugiato.
1 cucchiaio di salsa di pomodoro.
Procedura
