Una deliziosa torta salata con Camembert e pancetta, perfetta per un aperitivo o un pasto leggero.
Ingredienti
200 g di farina
3 uova
100 ml di olio d’oliva (o di girasole)
100 ml di latte
150 g di pancetta affumicata
1 piccolo Camembert (circa 250 g )
1 bustina di lievito in polvere ( 10 g )
Sale, pepe
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 180°C (gas mark 6).
Rosolare la pancetta in una padella senza grassi fino a doratura. Scolatele su carta assorbente.
In una ciotola sbattete le uova con l’olio e il latte.
Aggiungere la farina e il lievito e mescolare bene.
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