Torta Soffice con Crema Pasticcera al Limone
Ingredienti
Per la crema pasticcera al limone:
1 uovo
50 g di zucchero
40 g di amido di mais (maizena)
Succo di 1 limone fresco
Scorza grattugiata di 1 limone
300 ml di latte intero
Per l’impasto della torta:
2 uova
100 g di zucchero
120 ml di olio di semi
120 ml di latte
220 g di farina 00
15 g di lievito per dolci (1 bustina)
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