Opzionale:
Un cucchiaino di estratto di vaniglia
Un cucchiaino di cannella in polvere
Una manciata di gocce di cioccolato (per un tocco extra goloso)
Preparazione:
Prepara l’Avena:
In una ciotola media, versa i fiocchi d’avena e coprili completamente con il latte caldo. Mescola leggermente e lascia riposare per circa 10-15 minuti, finché i fiocchi non si saranno ammorbiditi e avranno assorbito il latte. Questo passaggio renderà la torta più morbida e umida.
Prepara le Banane:
Nel frattempo, sbuccia le banane e schiacciale accuratamente con una forchetta in una ciotola capiente. Dovresti ottenere una purea liscia e senza grumi.
Unisci gli Ingredienti Umidi:
Aggiungi le uova alla purea di banane e mescola energicamente con una frusta a mano fino ad ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato. Se usi l’estratto di vaniglia, aggiungilo ora.
Incorpora l’Avena e gli Ingredienti Secchi:
Aggiungi i fiocchi d’avena ammorbiditi (insieme al latte rimasto nella ciotola) al composto di banane e uova. Mescola delicatamente con una spatola fino ad incorporare l’avena uniformemente.
