Ingredienti Necessari
Prima di iniziare la preparazione della Torta Grattugiata “Citronella”, è importante assicurarsi di avere tutti gli ingredienti a portata di mano. Ecco cosa ti serve:
Per l’Impasto:
Farina – 280 g
Lievito in polvere – 2 g
Vendita – 0,5 g
Zucchero – 60 g
Zucchero vanigliato – 10 g
Panna acida 20-25% – 50 g
Burro 82% – 150 g
Per il Ripieno:
Limoni con buccia – 300 g
Arancia senza buccia – 150 g
Fecola eventuale – 30 g
Zucchero – 150 g
Ora che hai tutti gli ingredienti pronti, possiamo procedere con la preparazione della torta.
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