La torta di mele e cannella è un dolce tradizionale italiano, perfetto per colazioni, merende o dessert dopo cena. La combinazione del profumo speziato della cannella con la dolcezza naturale delle mele rende questa torta una scelta ideale per ogni occasione.
Ingredienti per una torta di 8 porzioni
- Per l’impasto
- 3 mele grandi (preferibilmente Golden o Fuji)
- 200 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 100 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- La scorza grattugiata di 1 limone biologico
- Per la decorazione
- Zucchero di canna q.b.
- Cannella in polvere q.b.
Preparazione
1. Prepara le Mele
- Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a fettine sottili.
- Mettile in una ciotola con un cucchiaio di zucchero e una spolverata di cannella, mescolando per insaporire.
2. Prepara l’Impasto
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