Torta di mele con potenziale dipendenza, ogni pezzo si scioglie in bocca
Per l’impasto
300 g di farina
200 g di burro
200 g di zucchero a velo
6 tuorli d’uovo
1/2 confezione di lievito in polvere
200 ml di latte
Scorza di 1 limone
Per lo strato di mele:
1 kg di mele, grattugiate
5 cucchiai di zucchero
1 confezione di budino in polvere al gusto di banana
100 g di uvetta (si può omettere)
3 cucchiai di rum
1 confezione di zucchero alla cannella
Per la meringa:
6 albumi
1 cucchiaio di succo di limone
150 gr) Zucchero
5 cucchiai di cocco essiccato
preparazione
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