La torta all’ananas rovesciata è un dessert morbido e succoso, arricchito dalla dolcezza caramellata dell’ananas. Facile da preparare e perfetta per ogni occasione, conquisterà tutti con il suo aspetto scenografico e il suo gusto irresistibile.
Ingredienti per uno stampo da 24 cm
Per la base caramellata
50 g di burro
100 g di zucchero di canna
7-8 fette di ananas sciroppato (o fresco)
Ciliegie candite (facoltative, per decorare)
Per l’impasto
200 g di farina 00
150 g di zucchero
100 g di burro morbido
3 uova
100 ml di succo d’ananas (dallo sciroppo o fresco)
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o vanillina)
Preparazione
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