Indicazioni:
Preparare l’impasto della torta:
Preriscaldate il forno a 175°C (350°F) e ungete due teglie rotonde da 23 cm. Rivestire le basi con carta da forno.
In una grande ciotola, setacciate insieme la farina, il cacao in polvere, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e il sale.
Aggiungere le uova, il latte, l’olio e l’estratto di vaniglia. Sbattere con una frusta elettrica a velocità media fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere gradualmente l’acqua bollente (la pastella sarà liquida).
Cuocere le torte:
Distribuire l’impasto in modo uniforme tra le teglie preparate.
Cuocere in forno per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Lasciate raffreddare le torte negli stampi per 10 minuti, quindi trasferitele su una griglia per farle raffreddare completamente.
Preparare la glassa:
