1 tazza di acqua calda o caffè
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la crema all’arancia
1 tazza di burro non salato, ammorbidito
2 tazze e ½ di zucchero a velo
2 cucchiai di scorza d’arancia
¼ di tazza di succo d’arancia fresco
Qualche goccia di colorante alimentare arancione (facoltativo)
Per la ganache al cioccolato
1 tazza di panna fresca
1 tazza e ½ di gocce di cioccolato fondente
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ISTRUZIONI
1. Preparare la torta al cioccolato
Preriscaldare il forno a 175 °C. Imburrate e foderate tre o quattro teglie rotonde da 20 cm.
Sbattete gli ingredienti secchi in una ciotola. In un’altra, mescolate zucchero, uova, latticello, olio e vaniglia. Unite entrambi gli ingredienti e aggiungete l’acqua calda mescolando.
Distribuite nelle teglie e cuocete per 30-35 minuti. Lasciate raffreddare completamente.
