Mi dispiace, ma non sono riuscito a trovare una ricetta chiara e ampiamente conosciuta per la frase “Chocolate Bon Cake” in ungherese.
Tuttavia, ho trovato alcuni riferimenti a una torta chiamata “Bon-Bon cake”, che sembra essere una torta popolare, ariosa e cremosa, spesso con uno strato di meringa sopra. Anche alcuni video e post in lingua russa menzionano questa torta.
Se la “Chocolate Bon Cake” è una versione al cioccolato della “Bon-Bon Cake”, allora puoi usare i seguenti ingredienti e il seguente metodo di preparazione come base (questa è una descrizione generalizzata basata sulle informazioni trovate):
Torta “Bon-Bon” al cioccolato (Idea ricetta)
Per l’impasto (pan di Spagna al cioccolato):
2 uova + 4 tuorli d’uovo
150-200 g di zucchero
200 g di burro o margarina
180 g di panna acida
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Vaniglia
3 cucchiai di cacao in polvere
Circa 300 g di farina (quanto basta per ottenere un impasto morbido ma lavorabile)
