Per la ganache al cioccolato Baileys:
8 once di cioccolato semidolce, tritato finemente
3/4 tazza di panna 🥛
1/4 tazza di Baileys Irish Cream🥃
Decorare:
Scaglie di cioccolato o cacao in polvere
Panna montata o panna montata al Baileys
Indirizzi:
Preriscalda il forno a 350°F (180°C). Imburrare e infarinare una tortiera rotonda da 9 pollici.
In una grande ciotola, setacciare insieme la farina, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e lo zucchero semolato.
In un’altra ciotola, sbatti insieme le uova, il caffè preparato, la Baileys Irish Cream, l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia finché non saranno ben amalgamati.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti umidi a quelli secchi, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati e non rimarranno grumi.
Versare l’impasto nella tortiera preparata e livellare la superficie con una spatola.
