TORTA A STRATI

Conservare in frigorifero.
Tritare il cioccolato e metterlo in una ciotola.
Scaldare la panna in una casseruola finché non inizia a bollire.
Versare la panna calda sul cioccolato e lasciarla riposare per 1-2 minuti.
Mescolare delicatamente finché il cioccolato non sarà completamente sciolto, quindi aggiungere il burro e mescolare fino ad ottenere un composto liscio e lucido.
Lasciare raffreddare leggermente la ganache prima di utilizzarla in modo che abbia una consistenza più densa, ideale per rivestire la torta.
Disporre il primo strato di torta su una base o piatto e ricoprire con uno strato di panna montata.
Distribuire le fette di fragola sulla crema.
Posizionate il secondo strato di torta, aggiungete altra panna e distribuite le fettine di albicocca.
Ripeti il ​​procedimento con il terzo strato e posiziona le fette di kiwi.