Ingredienti
- 6-8 mele (tipo Golden o Granny Smith)
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro
- 1 pasta brisée o pasta sfoglia (già pronta)
- Succo di 1 limone
- Cannella in polvere (opzionale)
Procedimento
- Preparare le mele:
- Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a metà. Spruzzale con il succo di limone per evitare che anneriscano.
- Caramellare lo zucchero:
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