In una grande ciotola, unire i fiocchi d’avena, il cacao in polvere, le noci tritate, lo zucchero vanigliato, le mandorle tritate e i fiocchi d’avena. Mescolare bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.
Aggiungere gli ingredienti umidi:
Aggiungere la banana schiacciata e l’acqua al composto secco. Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
Preparare la teglia:
Ungere leggermente una teglia con olio per evitare che si attacchi. Versare il composto di fiocchi d’avena nella teglia preparata e distribuirlo uniformemente.
Cuocere:
Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 25 minuti, o fino a quando la parte superiore non si sarà solidificata e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito.
Raffreddare e servire:
Lasciare raffreddare leggermente il dolce prima di servire. Gustare caldo per un dessert confortante o a temperatura ambiente per uno spuntino veloce.
Suggerimenti per servire
Servire caldo con un cucchiaio di yogurt greco o una pallina di gelato alla vaniglia per una delizia.
Accompagnare con una tazza di caffè o tè caldo per uno spuntino soddisfacente. Gustalo con bacche fresche o un filo di miele per un tocco di dolcezza in più.
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