In quantità minori ma comunque significative sono presenti folato, potassio, manganese e acido pantotenico. Mangiando sedano, si assumono anche vitamine A, B2, B6 e C, rame, calcio, fosforo e magnesio.
Pronti a scoprire cosa può fare per voi tutta questa bontà? Continuate a leggere e preparatevi a rimanere stupiti. Alcuni di questi benefici, in particolare n. ° 6 e n. ° 7, possono cambiare il modo in cui pensano alla cura del proprio corpo.
Aiuta la digestione
Contiene sia fibre solubili che insolubili, nessuna delle quali viene digerita direttamente dall’organismo. Il tipo solubile forma una sostanza gelatinosa che aumenta il volume delle feci e ne facilita l’espulsione. Il tipo insolubile nutre i batteri buoni dell’intestino, necessari per digerire correttamente il resto del cibo.
Inoltre, il sedano non solo offre questi due tipi benefici di fibre, ma contiene anche alcune sostanze fitochimiche che aiutano l’organismo ad assorbire i nutrienti disponibili.
