Il sedano è spesso considerato l’alimento dietetico per eccellenza: insapore e fibroso, ma così povero di calorie che aiuta sicuramente a perdere peso. E in effetti il sedano fa davvero bene alla perdita di peso. Ma offre molto di più. Il sedano fa così bene che dopo aver letto questo articolo avrai voglia di mangiarlo e spalmarlo sulla pelle!
Si potrebbe pensare che il sedano contenga così tanta acqua e fibre che non potrebbe contenerne altre. Ma il sedano è in realtà un’ottima fonte di numerose vitamine e minerali importanti. Innanzitutto, è particolarmente ricco di vitamina K e molibdeno.
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