Salmone Wellington: la ricetta facile e deliziosa del salmone

Fase 3: Cottura
Cuocere: Disporre il salmone Wellington su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere: Cuocere in forno preriscaldato per 20-25 minuti, finché la pasta non sarà dorata e croccante.
Riposo: Togliere la torta dal forno e lasciarla riposare per qualche minuto prima di tagliarla. Questo permette ai sapori di stabilizzarsi e facilita il taglio.
Fase 4: Servire
Decorare e servire: Servire il Salmone Wellington caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato, se desiderato.
Contorni: Servire con un’insalata verde, verdure arrosto o riso per un pasto completo ed equilibrato.
Consigli e trucchi
Preparazione della pasta: Se si utilizza la pasta sfoglia fatta in casa, assicurarsi di raffreddarla completamente prima dell’uso per evitare che si strappi durante l’avvolgimento.
Varianti di formaggio: Per un sapore ancora più ricco, è possibile aggiungere formaggio di capra o feta al ripieno di spinaci.
Aggiunta di verdure: Aggiungere funghi saltati o peperoni rossi al ripieno per una consistenza e un sapore extra.