Rotolo svizzero al cioccolato irresistibile

Per la ganache:
⅔ di tazza di gocce di cioccolato fondente o semi-fondente 🍫
2 cucchiai di panna da montare 🍶
4 cucchiai di zucchero a velo 🍥
3-4 cucchiai di latte 🥛
Per Spolverare:
2 cucchiai di zucchero a velo 🍥
Istruzioni
Preparare la torta:
Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 175 °C. Ungere leggermente una teglia da 38x25x2,5 cm con spray antiaderente, quindi rivestirla con carta da forno, lasciando un po’ di spazio per rimuoverla facilmente.
Mescolare gli ingredienti secchi: In una ciotola media, mescolare la farina, il cacao in polvere, il lievito e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere gli ingredienti umidi: In una ciotola separata, sbattere le uova e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto denso. Incorporare il burro fuso e l’estratto di vaniglia fino a completo assorbimento.