1/2 tazza di formaggio mozzarella grattugiato
1/4 di tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di olio d’oliva
1/4 cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 190 °C (375 °F) e ungere leggermente una teglia rotonda o una padella.
2. Rosolare le verdure:
Scaldare l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungere zucchine e pomodorini. Cospargere con aglio in polvere, sale e pepe. Cuocere per 3-4 minuti finché non si ammorbidiscono.
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