Ricetta di farina d’avena e torta di mele senza zucchero che si scioglie in bocca

-150 g di fiocchi d’avena (o fiocchi d’avena frantumati)
-1 cucchiaino di lievito
-Un pizzico di sale
-1 cucchiaino di cannella
-1 banana matura (sostituto dell’uovo)
-2 mele
-100 ml di acqua
-Ananas secco
-Noci a piacere
-Manghi secchi
-5 albicocche secche
-1/2 tazza di mandorle
-dolcificante a piacere (facoltativo)
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione:

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