Polpette di Reuben con salsa piccante Thousand Island

Suggerimenti:
opzione di cottura: per una versione più leggera, cuocere le Reuben Balls a 375 °F (190 °C) per 20-25 minuti, girandole a metà cottura.
Preparare in anticipo: preparare le Reuben Balls in anticipo e congelarle crude. Friggerle o cuocerle direttamente dal congelatore (aggiungere qualche minuto al tempo di cottura).
Opzione di formaggio: sostituire il formaggio svizzero con il Gruyère per un sapore più decadente.
Godetevi le vostre Reuben Balls croccanti e formaggiose con la salsa piccante Thousand Island, un antipasto perfetto per le feste che tutti adoreranno! 🧆🔥🥪✨
Impanare le palline:
rotolare ogni pallina nel pangrattato per ricoprirla uniformemente. Questo aiuterà a ottenere un esterno croccante.
Friggere le palline Reuben:
scaldare circa 1 pollice di olio in una padella profonda o in una pentola dal fondo spesso a fuoco medio (350 °F/175 °C).
Friggere le palline in più riprese, girandole di tanto in tanto, per 3-4 minuti, o fino a quando non saranno dorate e cotte.
Toglierle con una schiumarola e metterle su un piatto rivestito di carta assorbente per scolare l’olio in eccesso.