Glassa:
1 tazza di zucchero a velo
.2-3 cucchiai di latte
.1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 350 °F (175 °C). Ungere e infarinare uno stampo da plumcake da 9×5 pollici.
In una grande ciotola, unire farina, zucchero semolato, zucchero di canna, sale, lievito in polvere e cannella in polvere.
In un’altra ciotola, sbattere insieme uova, burro fuso, latte ed estratto di vaniglia. Aggiungere al composto di farina e mescolare fino a quando non si saranno amalgamati.
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