Oh, il Pandesal delle Filippine! Solo a sentire il suo nome mi viene in mente il profumo del pane appena sfornato. Morbidi, soffici, leggermente dolci e davvero irresistibili! Questo piccolo panino è uno dei tipi di pane più popolari nelle Filippine e viene spesso consumato a colazione o come spuntino.
Il termine “Pan de sal” è di origine spagnola e significa “pane salato”, anche se il suo sapore è leggermente più dolce. È perfetto per la colazione con una tazza di caffè, ma è delizioso anche con burro, formaggio, marmellata o persino burro di arachidi.
Se volete preparare questo meraviglioso pane a casa, ecco una ricetta base:
vedere il seguito alla pagina successiva
