Ingredienti
500 ml di acqua tiepida (circa 43 °C)
1 cucchiaio di zucchero semolato
8 g (circa 2¼ cucchiaini) di lievito secco attivo
700 g (circa 5 tazze) di farina 00 o farina per pane
1 cucchiaino di sale fino
2 cucchiai di semi di chia
30 ml (2 cucchiai) di olio d’oliva
Olio di semi di girasole, per ungere la ciotola e lo stampo
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