Le bistecche di cavolfiore sono meglio della carne! Una deliziosa ricetta veloce per una cena che vorrai fare per sempre!

Ingredienti:

Per le bistecche di cavolfiore:
1 grande testa di cavolfiore
1/4 tazza di olio d’oliva (60 ml)
1 cucchiaino di sale Un
pizzico di pepe nero
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di aglio in polvere
3 cucchiai di parmigiano grattugiato (20 g)

Per il ripieno:
1 cipolla media tritata finemente
1 carota media grattugiata