Ingredienti:
12 sfoglie di lasagne (precotte o da sbollentare)
500 ml di latte intero
50 g di burro
50 g di farina 00
200 g di mozzarella (o provola dolce, a piacere)
100 g di parmigiano grattugiato
100 g di formaggio emmental (facoltativo, per un sapore più deciso)
Noce moscata q.b.
Sale e pepe q.b.
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