📝 Come preparare e congelare correttamente:
Avocado: schiaccia, aggiungi limone, metti in contenitore ermetico.
Banane: sbuccia, affetta, congela su un vassoio e poi trasferisci in sacchetto.
Latte e yogurt: versa in contenitori, lasciando spazio vuoto.
Uova: rompi e sbatti leggermente, poi versa negli stampi per cubetti di ghiaccio.
Erbe: trita e congela in acqua o olio in stampi per ghiaccio.
Formaggio: congela grattugiato nei sacchetti, si sbriciola facilmente dopo.
Pane: affettato e in sacchetto, pronto all’uso.
Riso: lascia raffreddare, poi congela in porzioni.
📦 Consigli per la conservazione e lo scongelamento:
Porziona gli alimenti prima di congelarli: più pratico e veloce.
Etichetta tutto con data e contenuto.
Scongela in frigo o direttamente in padella/blender (es. banane, riso).
Evita di ricongelare alimenti già scongelati.
La maggior parte degli alimenti mantiene buona qualità per 1–3 mesi.
