Gyros di pollo greco con tzatziki al cetriolo
Ingredienti 📝
Per il pollo:
1 libbra di petto di pollo disossato e senza pelle
3 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiai di succo di limone
3 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaino di origano essiccato
1 cucchiaino di timo essiccato
Sale e pepe, a piacere
Per il tzatziki al cetriolo:
1 tazza di yogurt greco
1/2 cetriolo, grattugiato finemente e scolato
1 cucchiaio di succo di limone
1 spicchio d’aglio, tritato
1 cucchiaio di aneto fresco o prezzemolo, tritato
Sale e pepe, a piacere
Per servire:
4 pani pita
Lattuga, pomodori a fette, cetriolo e cipolla rossa, per guarnire
Istruzioni 🍳
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