Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte e lasciate riposare per alcuni minuti.
Aggiungete l’uovo e mescolate bene.
Incorporate gradualmente la farina fino a ottenere un impasto morbido.
Aggiungete il burro (o olio) e il sale, e impastate fino a ottenere una consistenza omogenea.
Lasciate lievitare l’impasto in un luogo caldo fino al raddoppio del volume.
Formare i Panini
Una volta che l’impasto è lievitato, dividetelo in piccole palle.
Disponetele su una teglia e lasciate riposare per altri 10-15 minuti.
Preriscaldate il forno a 180°C.
Cuocete i panini in forno per circa 18 minuti, finché saranno dorati.
Consigli e Varianti
Per una variante più salutare, potete sostituire parte della farina con farina integrale
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