Ingredienti
- 1 kg di patate
- 2 uova
- 200 g di mozzarella (o provola)
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 100 g di salame (o prosciutto cotto, a piacere)
- 1 cipolla (opzionale)
- Burro (per imburrare la teglia)
- Sale e pepe (q.b.)
- Pangrattato (per spolverare la teglia)
- Noce moscata (opzionale)
