Divino! Sempre gradito a tutti!

Istruzioni
1. Mescolare le briciole di cracker Graham, lo zucchero semolato e il burro fuso in una ciotola. Premere il composto sul fondo di una tortiera a cerniera da 9 pollici per formare la crosta. Raffreddare in frigorifero mentre si prepara il ripieno.
2. In una grande ciotola, sbattere il formaggio cremoso ammorbidito fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo, mescolando fino a quando ben amalgamato.
3. Aggiungere il succo di limone, la scorza di limone e l’estratto di vaniglia al composto di formaggio cremoso, sbattendo fino a ottenere un composto liscio.
4. In una ciotola separata, montare la panna fino a formare dei picchi rigidi. Incorporare delicatamente la panna montata al composto di formaggio cremoso fino a quando non è completamente incorporato