Addentrarsi nell’esperienza culinaria di una deliziosa torta di mele, cannella e noci significa immergersi in una sinfonia di sapori confortanti che evocano il calore delle case accoglienti e la nostalgia dei momenti condivisi attorno alla tavola.
Questa torta non è solo una delizia per il palato, ma anche un invito a scoprire la semplicità e la facilità della sua preparazione.
In questa guida vi accompagneremo passo dopo passo nella creazione di questo incantevole dessert, dove l’armoniosa combinazione di mele succose, cannella aromatica e noci croccanti si uniscono per creare un’irresistibile prelibatezza.
Preparatevi ad immergervi nella magia della pasticceria fatta in casa con questa torta che conquisterà tutti i cuori con il suo sapore squisito e la sua affascinante semplicità!
ingredienti
180 gr. di zucchero
180 gr. Burro (morbido)
180 gr. Di farina
3 uova
1 cucchiaino. di cannella
1/2 bustina di lievito
3 mele grandi
80 gr. Noci, mandorle tritate o nocciole
Succo di limone
Zucchero a velo (per spolverizzare)
Preparazione, passo dopo passo
Preparazione delle mele: Iniziate lavando le mele, sbucciatele, eliminate il torsolo e tagliate la polpa a cubetti. Cospargere i cubetti con un tocco di succo di limone.
Preparazione dell’impasto base: In un contenitore, lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza soffice. Aggiungere le uova una dopo l’altra. Unisci la farina con la cannella e il lievito, quindi aggiungi questo composto all’uovo sbattuto. Aggiungete le mele e le noci e stendete l’impasto in uno stampo a cerniera da 24 mm (rivestito con carta da forno) o in uno stampo a cassetta (imburrato e infarinato).
Procedimento di cottura: Cuocere in forno a 180° con calore superiore e inferiore per 50-60 minuti fino a doratura. (Per un forno a microonde: calore superiore e inferiore a 170 gradi più microonde da 180 watt, con un tempo di cottura da 25 a 30 minuti.)
Raffreddamento e tocco finale: Lasciare raffreddare completamente la torta e cospargerla di zucchero a velo prima di servire.
Godetevi la delizia che ne risulta: bella, umida e con la giusta dose di dolcezza, questa torta è da anni una delle preferite tra la famiglia e gli amici.
Varianti personalizzate: se lo desideri, puoi variare gli ingredienti: sostituisci la cannella con altre spezie e, al posto delle noci, considera mandorle o nocciole, tritate per un tocco di sapore in più o macinate se cerchi velocità. Sperimenta e personalizza secondo le tue preferenze.
Servite e gustate questa squisita e tradizionale torta!
