Delizie di cheesecake al limone e cocco
Ingredienti:
225 g di burro non salato, a temperatura ambiente
200 g di zucchero
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di estratto di limone
260 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 di cucchiaino di sale
30 g di cocco grattugiato
115 g di formaggio cremoso
2 cucchiai di succo di limone fresco
Zucchero a velo per guarnire (facoltativo)
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