Per il ripieno:
qualche albicocca
Per la finitura:
1 cucchiaio di confettura di albicocche
1 cucchiaio di acqua
2 cucchiai di mandorle a scaglie
Preparazione:
Preparare la pasta frolla dolce:
Senza robot:
– In una ciotola mescolate lo zucchero a velo e il burro ammorbidito.
– Setacciate la farina sul piano di lavoro e formate una fontana. Disporre lo zucchero e il burro mescolati al centro della fontana.
– Aggiungere l’uovo al centro della fontana e il sale.
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