Le cotolette di tonno sono un piatto semplice ma delizioso, perfetto per una cena informale o un pranzo veloce. Questi deliziosi bocconcini di tonno, impanati e fritti fino a doratura, possono essere serviti come antipasto, secondo piatto o anche come farcitura per panini. In questo articolo, esploreremo la storia delle cotolette di tonno, gli ingredienti necessari, il procedimento dettagliato per prepararle e alcune varianti per personalizzarle.
1. Storia delle Cotolette di Tonno
1.1. Origini
Le cotolette di tonno non sono un piatto tradizionale in senso stretto, ma rappresentano una delle tante interpretazioni culinarie che utilizzano il tonno, un pesce molto apprezzato in Italia e nel Mediterraneo. Il tonno è stato pescato e consumato per secoli, ed è diventato uno degli ingredienti principali della cucina mediterranea.
1.2. Tradizione Culinaria
In Italia, il tonno è spesso utilizzato in insalate, pasta e piatti di pesce. Le cotolette di tonno sono una variazione interessante e versatile, che permette di preparare un piatto gustoso e nutriente in poco tempo.
