Ingredienti per il Cornetto (per 8-10 pezzi):
500 g di farina forte
50 g di zucchero
10 g di sale
10 g di lievito fresco (o 5 g di lievito secco)
200 ml di latte caldo
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
100 g di burro morbido
Scorza di 1 limone (facoltativa)
1 uovo sbattuto (per spennellare)
Zucchero a velo (per decorare)
Per il ripieno (facoltativo):
Marmellata, crema pasticcera o cioccolato (a piacere)
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