Cheesecake alla crema irlandese Baileys ❤❤
Ingredienti:
Per la base:
1 tazza e ½ (circa 150 g) di briciole di biscotti al cioccolato (tipo briciole di Oreo)
¼ di tazza (60 g) di burro non salato, fuso
Per la farcitura della cheesecake:
24 oz (680 g) di formaggio spalmabile, ammorbidito
1 tazza (200 g) di zucchero semolato
1 tazza (240 ml) di panna acida, a temperatura ambiente
4 uova grandi, a temperatura ambiente
¾ di tazza (180 ml) di crema irlandese Baileys
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
2 cucchiai di farina 00
½ tazza (90 g) di gocce di cioccolato fondente, sciolte e leggermente raffreddate
vedere il seguito alla pagina successiva
