Cheesecake a strati senza cottura al mango e mirtilli

**Cheesecake a strati senza cottura al mango e mirtilli**

Questa cheesecake strepitosa è una sinfonia di sapori e consistenze, con una base croccante, una base di mirtilli vibrante, uno strato cremoso di mango tropicale e una delicata copertura di cheesecake ai mirtilli, il tutto guarnito con una deliziosa glassa e frutta fresca.

**Resa:** 8-10 porzioni
**Tempo di preparazione:** 60 minuti
**Tempo di raffreddamento:** Minimo 8-10 ore (o tutta la notte), con raffreddamento tra uno strato e l’altro.

**Ingredienti:**

**Per la base di Graham Cracker:**
* 1 tazza e ½ (circa 180 g) di briciole di Graham Cracker (o briciole di biscotti Digestive)
* ¼ di tazza (55 g) di zucchero semolato
* 6 cucchiai (85 g) di burro non salato, fuso