Ingredienti
- 300 g di Pavesini (o biscotti simili)
- 500 g di mascarpone
- 200 ml di panna fresca
- 150 g di zucchero a velo
- 3 uova (tuorli e albumi separati)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o vanillina)
- Caffè o latte (per inzuppare i Pavesini)
- Cacao amaro (per decorare, opzionale)
- Frutta fresca o cioccolato (per decorare, opzionale)
