Ingredienti:
4 grandi cipolle dolci, affettate sottilmente
2 cucchiai di olio d’oliva
1 tazza di maionese vegana
1 tazza di panna acida vegana
1 tazza di pangrattato
1 tazza di parmigiano vegano, grattugiato
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di timo secco
Sale e pepe a piacere
Erba cipollina fresca per guarnire
Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F).
2. Soffriggere le cipolle: in una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere le cipolle dolci affettate sottilmente e farle rosolare fino a quando diventano morbide e dorate, circa 10-15 minuti. Condite con sale e pepe a piacere.
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