Per la copertura:
2 cucchiai di yogurt greco o panna acida
1 cucchiaio di maionese
1 spicchio d’aglio, tritato
aneto fresco, tritato
Prezzemolo fresco tritato
Istruzioni:
1. Preparare i broccoli e le patate:
Portare a ebollizione una pentola d’acqua e aggiungere 1 cucchiaino di sale.
Aggiungete i broccoli e lasciate cuocere per 2 minuti. Toglietelo e tritatelo finemente.
Nella stessa pentola, aggiungere le patate e cuocere per 7 minuti finché saranno tenere. Scolateli e riservateli.
2. Preparare la salsa al formaggio:
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