Per rivestimento
1 tuorlo d’uovo + 15 ml (1 cucchiaio) di latte
20 grammi di semi di sesamo
La preparazione :
Come fare la brioche dolce
Versate il latte tiepido in una ciotola profonda, poi aggiungete lo zucchero e il lievito, mescolate, coprite e lasciate riposare per 15 minuti.
Passo 1
Poi aggiungete l’olio, l’aceto, il sale e le uova e sbattete per amalgamare.
Passo 2
Aggiungere poco a poco la farina.
Passaggio 3
Impastate fino ad ottenere un impasto sottile e appiccicoso. Aggiungete il burro a cubetti e continuate ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio.
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