Ingredienti
Per i biscotti:
200 g di burro non salato (a temperatura ambiente)
100 g di zucchero a velo
1 uovo grande
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Scorza di 1 limone
250 g di farina di frumento
1 cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
Per la crema al limone:
100 g di burro non salato (a temperatura ambiente)
200 g di zucchero a velo
2 cucchiai di succo di limone
Scorza di 1 limone
100 g di formaggio cremoso (facoltativo, per una consistenza più morbida)
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