Ingredienti:
Per la base di biscotti e cioccolato:
400 g di biscotti Digestive
30 g di cacao amaro in polvere
100 g di zucchero
75 g di burro
120 ml di acqua
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la mousse al caffè:
250 g di formaggio cremoso
50 g di zucchero a velo
5 g di caffè solubile
240 ml di panna da montare
2 fogli di gelatina (3 g
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