Ingredienti
- 2 zucchine
- 2 melanzane
- 200 g di scamorza affumicata (o mozzarella)
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 400 g di passata di pomodoro
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine d’oliva
- Basilico fresco
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
- Preparare le verdure:
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