Questa torta a strati di mele e cannella è un dessert delizioso e facile da preparare. Con strati di mele fresche e un pizzico di cannella, questa torta è perfetta per ogni occasione. Cominciamo!
Tempo di preparazione
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Totale: 1 ora
Ingredienti
3 uova
Un pizzico di sale
135 g di zucchero
1/3 cucchiaino di estratto di vaniglia
135 g di latte
70 ml di olio
15 g di lievito in polvere
300 g di farina
2-3 mele, sbucciate, private del torsolo e tritate
Cannella in polvere, a piacere
Zucchero aggiuntivo, per spolverare (facoltativo)
Istruzioni
Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 170 °C (340 °F).
Ungere uno stampo per dolci con burro o olio. Preparare la pastella:
In una grande ciotola, sbattere le 3 uova con un pizzico di sale usando un mixer fino a ottenere una spuma.
Aggiungere gradualmente 135 g di zucchero e continuare a sbattere fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
Aggiungere 1/3 cucchiaino di estratto di vaniglia, 135 g di latte e 70 ml di olio al composto di uova. Mescolare bene.
Unire gli ingredienti secchi:
In una ciotola separata, unire 15 g di lievito in polvere con 300 g di farina.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a quando non si saranno amalgamati. Non mescolare troppo.
